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2019.05.17はりでん情報
サツキマス

こんにちは、はりま電力です。
「天気も良い日だし」と、
おろしたての新しい靴を履いてお出かけしたところ
足に違和感を感じて見てみると靴擦れに(>_<)
数年ぶりに靴擦れになりましたが、、、やはり地味に痛いものですね。
靴の選択には注意しようと思いました!








この間、食べて美味しかった「サツキマス」
知人からいただいたものなのですが
養殖場で育てられたサツキマスは
丸々と立派に太って48センチの特大サイズ!
重さは1.5キロとずっしりでした(~o~)
旬は春から夏にかけてだそうです。





鮮度が良かったのでお刺身、それからムニエルにしていただきました。
甘みもあり、脂もしっかり乗っていたので
焼いてもパサパサせずしっとり美味しかったです♪



さすがに全部は食べられませんでしたが
少しずつ美味しくいただきたいと思います(*^^*)